2.FESTIVAL KRANJSKE KLOBASE
SORA PRI MEDVODAH, 18 ,20. in 21. avgust 2010
Sora pri Medvodah bo od 18. do 21. avgusta 2010 gostila 2.Festival Kranjske klobase, ki je v organizaciji Športnega društva Sora in Hiše kulinarike Jezeršek v celoti posvečen poznanemu in zaščitenemu slovenskemu gastronomskemu izdelku.
Začetki festivala segajo v leto 2004, saj je na pobudo nekaterih posameznikov v Hiši kulinarike Jezeršek potekalo prvo državno strokovno in ljubiteljsko ocenjevanje kranjskih klobas. To ocenjevanje se je z leti vedno bolj razvijalo in je pomembno sooblikovalo tudi prizadevanja za zaščito tega izjemnega prehranskega izdelka Slovenije. Leta 2008 je bila Kranjska klobasa zaščitena in sicer na osnovi najstarejšega zapisanega recepta iz leta 1896. Korenine njene gastronomske dediščine so veliko starejše in imajo pomemben temelj v bogati kulturni dediščini izdelave mesnih izdelkov ob kolinah.
V letu 2009 se je uspešno izvedel 1.Festival Kranjske klobase in v slovenski prostor pripeljal zanimivo turistično prireditev z gastronomsko vsebino. Zajema strokovne, izobraževalne, zabavne in predvsem tudi vrhunske umetniške sestavine.
2.Festival Kranjske klobase nam bo v Sori pri Medvodah ponudil pestro gastronomsko, kulturno in zabavno dogajanje z razširjenim programom:
- Sreda, 18.avgust 2010, ob 12.00
Strokovno ocenjevanje Kranjskih klobas z izborom Najboljše kranjske klobase 2010.
Lokacija: Hiša kulinarike Jezeršek, informacije o ocenjevanju: Jure Jezeršek 031 612-287
- Petek, 20.avgust 2010, ob 20.uri
Veliki koncert najlepših Avsenikovih melodij z ansamblom Gregorji in 35 članskim simfoničnim orkestrom pod vodstvom dirigenta Matjaža Brežnika. Program bo povezovala Bernarda Žarn. Po koncertu je za vse udeležence degustacija Kranjskih klobas vseh certificiranih proizvajalcev.
Cena karte: v predprodaji do 19. avgusta znaša 22 EUR, na dan koncerta je cena karte 27 EUR. Prodaja kart: Eventim, www.eventim.si, tel.(01)4200 500 (prodajna mesta: Petrol, Big bang, Kompas, 3DVA trafike, Kioski Delo prodaja, www.evetim.si, www.vstopnice.com, www.koncerti.net)
- sobota, 20.avgusta 2010, od 10.00 do 16.00
Razstava kulinaričnih specialitet na temo Kranjske klobase v Hiši kulinarike Jezeršek, Sora pri Medvodah. Namanjena je vsem ljubiteljem Kranjske klobase, ki se želijo seznaniti z bogato gastronomsko dediščino priprave Kranjske klobase in od bližje pogledati specialitete najbolj poznanih slovenskih kulinaričnih hiš. Informacije o razstavi: Jure Jezeršek (031 612-287)
- sobota, 20.avgust 2010, od 14.ure dalje
Spremljevalni družabni in športni program (do sedaj pod imenom Pomežik luni)
- 17.00 tradicionalna Kolesarska dirka na Osolnik
- 17:15 Otroški program z ribičem Pepetom
- 19:00 Narodnozabavno rajanje z ansamblom Veseli svatje
- 23:00 žur s skupino Rok 'n band
GALERIJE SLIK: KOLESARSKA DIRKA NA OSOLNIK 2009
Čez celoten spremljevalni program od 17. ure naprej so na voljo najboljše tri izbrane Kranjske klobase ljubiteljskega in strokovnega ocenjevanja v okviru 2.Festivala Kranjske klobase. Vstop je prost.
Več o festivalu v kratkem na spletni strani: www.festival-kranjske.si
